2018年2月21日 星期三

賣棗子

每年過年我都會先請一天假,不光是因為怕交通阻塞,也是因為要替弟弟賣水果,過年前大家都會多買一些水果,除了要拜拜外,也是市場會休市,但是因為弟弟的水果是屬於中盤商,所以水果大多以箱計

除了過年外,一般老弟的水果都不是一般顧客來買,但過年時橘子及棗子完全是一個熱銷款,但不知為何今年的橘子好吃又價格便宜,因為之前我賣過一箱1100以上,但今年最高價居然只有700元,但卻是怎樣都推不動,還好今年的棗子非常好吃

雖說是中盤商,但過年也是要應景的準備禮盒方便顧客購買,但禮盒系列那真的就要比整箱貴多了,但棗子並不是橘子那麼可以放的水果,尤其它出現的時間也很短就是過年前後,今年的棗子真的好吃,可能因為天氣冷,橘子及棗子品質真的都很不錯

我的銷售手法很簡單,試吃,尤其每一顆要請顧客吃之前,我一定自己先試吃,自然不可能用品質最好,到底本錢太貴,但是試吃真的是最好的銷售手法

我不介意別人試吃後要不要買,因為隔壁攤的棗子是進口的,超貴一盒五斤的棗子要六百元,好不好吃我不知道,但他們賣得不錯,但我家的最貴也只到350元,又大又甜還多汁,光想像就覺得不錯吧,於是買不買沒關係,我一定請走過去的人試吃

這方法很老派但效果真的很好,於是我呢把老弟家的棗子全數賣完,但真的人有百樣人,我不強迫你買,但你也不要嫌成那樣,某顧客吃了一口棗子,明明又甜又脆,不買無所謂,還說一點都不甜,你是吃過那顆棗子可以甜到梗喉嚨,不買就算了真的不用多說什麼,我自然也不能為了他說這句話去說什麼,但真的覺得這是要怎樣呢,再者今年的棗子不用小箱子賣,因為那些其實都是成本,而且一般人拿回去也是丟了,所以今年雖用小箱子裝,但是要小箱子的人要付費

我們買的成本也不便宜,但我跟顧客說一般的反應就想是環保,大多可以接受,也有人真的想要送禮所以花錢買箱子,但是也有人買了還一直嘀咕,為了箱子他說我還真想不要買,我的內心真的OS那你就不要買啊,我真的覺得買東西不用這樣,店家有店家的考量,但一個盒子,明明拿回去就丟到垃圾桶,那就不要拿啊,但基於我是店家的想法,所以顧客說出那樣的話我只能把話放進肚子裡,所以我還是笑笑的對他說,謝謝你的惠顧,祝你新年快樂

我都覺得我每年的賣水果,是件雖然辛苦但真的是很有意思的工作,很忙很累,但真的可以看見人生百態,有的顧客很大氣,一進來就說要那幾個,付錢人走了,也有那種為了五十元可以談很久的,也有那種試吃一堆,但卻一樣也沒買的,也有那種五百年前買了東西,現在才來說東西不好的,完全無法理解,如果在當下不好,就可以反應啊,也有那種東西買了人也走了,又回來說他不要了,是怎樣啊,不過我們是好店家,也不想和他吵,誰知他這些水果拿去幹什麼,去了又回的

水果這種東西,真的很容易受損,我是中盤商,所以都是一整箱一整箱的賣,但貨主賣給我們,我們再轉賣出去,尤其過年期間大家都要橘子有梗,但有梗就會去戳到,而被戳到的橘子如果不快點拿出來,會害其他的橘子跟著壞了,而要巧不巧,有一個顧客要買大橘子,我正好話說完,居然那一箱就發現二顆壞掉的橘子,唉,弟媳就說再發現一顆直接降五十元,後來那顧客走了,我原本想他應該不會回來買了,真的壞得讓人發現了,還好他後來還是回來買,想想可能因為我講得很誠信

我的個性不太適合經商,因為我總覺得賣東西給人家不能太黑心,我只適合當個小店員,老板規定價格我跟著走,要我自己訂價格,我總會覺得不能賺太多,這樣的想法那能讓我變成有錢人呢

不過經過這樣不斷的訓練,我在想等我將來退休了,我可以去當小店員,讓自己的退休生涯不至於太無聊

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