2012年2月8日 星期三

環保愛地球

我已經持續好長一段時間中午吃素食,上次和表妹們聚餐時提到這個話題,表妹說這樣很好啊,又環保又愛地球,因為人類愛吃肉,而養動物要花費很多的飼料,所以很多人都提倡要吃素,認為這樣不僅身體可以比較健康而且還可以讓地球不會那麼快速的毀滅,所以有些學校或團體會提倡一日無肉日,表示對這個政策的支持

可是我會選擇每天中午吃素,可不是為了這種偉大的原因,對我而言,會吃這麼久午餐素食,只是覺得我想多攝取蔬菜而不是為環保救地球,我覺得飲食均衡是很重要的

我是個外食族,一日三餐都在外面解決,因為住的地方沒有廚房所以我不可以自己開伙,朋友到我那裡頂多就是煮火鍋而己,雖然也煮過香菇雞,但是房間小,也只是用個小電鍋煮而己,所以一直在外解決一日所需的我,自然是飲食不均衡,想想看,早上吃漢堡,午餐吃便當,晚餐有時會吃大餐也會吃便當,便當的主食大多是肉類,如果是吃大餐的話,不是烤肉,就是火鍋的,再來就是排餐,想想一天下來吃了多少的肉類,我喜歡吃肉,但也不想吃太多,但以為自己吃不多,事實上卻是吃了很多,結果身體出現抗議

所以我改變了自己的食食習慣,早上吃的是麥片加咖啡,很怪的組合吧,可是麥片加牛奶,對我而言淡而無味,不喜歡,再者我每天都會喝一杯咖啡,所以為了讓麥片有味道所以我加了咖啡,這樣子我可以喝到咖啡也可以吃到麥片,雖然我曾換了其他的東西加入麥片中,但是因為咖啡杯最好洗,又可以達到我想要的效果,所以這樣吃也經過好久的一段時間

中午因為同事固定會訂一家素食,而這家素食便當的好處就是沒有所謂的素魚,素肉之類的東西,我吃素是為了要增加蔬菜量而不是為了要吃那些經過加工的素食,所以如果素食便當裡有素魚素肉,我反而不喜歡,因為我總覺得那就吃葷就好了,不太懂為了吃素食還要有素魚,素肉之類的東西,吃那些東西是為了滿足吃不到葷食的滿足嗎,那我就吃真的魚及肉就好了

晚餐我通常就會吃些葷了,因為我覺得食食均衡很重要,也不能全部都是吃素,人還是需要一些油脂的,我吃素真的不是為了偉大的理想,我是愛我自己,因為我覺得五穀均衡才是最重要的,如果只是為了一個口號去做那件事那就不是我了

保護地球是這個地球的每一個人的責任,但我也不覺得只有吃素才是愛地球的表現,我的想法是飲食要均衡才是重要的,愛自己真的很重要

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